04.09.2021

Несколько бананов в день поможет улучшить состояние здоровья

Ученые и диетологи давно рассказывают о пользе бананов, но употребление любых продуктов в больших количествах может привести к обратному эффекту и даже причинить вред здоровье. Последнее […]
09.10.2021

Работа мозга снижается из-за трансжиров

Многие продукты негативно влияют на здоровья человека. Современная пищевая промышленность использует для производства продуктов питания большое количество химии и трансжиров, которые могут снижать эффективность работы некоторых […]
11.11.2021

STE: потребление продуктов на растительной основе в Британии выросло в 2 раза за последние 10 лет

Население Великобритании потребляет больше продуктов на растительной основе, чем когда-либо, но необходимо провести дополнительные исследования того, насколько здоровыми и устойчивыми являются эти альтернативы. Согласно новому исследованию, […]
15.01.2022

Исследование впервые показало питательную ценность личинок хуху

Личинки хуху издавна ценились как традиционный источник пищи, а их питательная ценность была впервые проанализирована исследователями Университета Отаго. Исследование минерального и макроэлементного состава личинок хуху (Prionoplus […]
15.06.2022

Гены могут определять выбор продуктов питания » Интересные новости мира

Предварительные результаты нового исследования свидетельствуют о том, что генетика определяет, как мы воспринимаем различные вкусы. Наш рацион питания частично определяется нашим чувством вкуса, что, в свою […]
01.08.2022

Растительная пища полезнее продуктов животного происхождения » Интересные новости мира

Новое исследование, проведенное под руководством Университета Бата, показало, что растительные диетические альтернативы продуктам животного происхождения лучше для здоровья человека и окружающей среды, чем мясные продукты, которые […]
09.09.2022

Исследование: искусственные подсластители могут вызывать сердечные заболевания » Интересные новости мира

Крупное исследование взрослых французов, опубликованное в журнале The BMJ, указывает на потенциальную прямую связь между повышенным потреблением искусственных подсластителей и увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт […]
19.09.2023

Сыр может содержать питательные вещества, предотвращающие снижение когнитивных способностей » Интересные новости мира

Результаты недавнего исследования, опубликованные в журнале Nutrients, свидетельствуют о том, что регулярное употребление сыра может способствовать улучшению когнитивного здоровья пожилых людей. Это исследование является частью растущего […]
26.10.2023

Экстракты подсолнечника защищают чернику от плодовой гнили » Интересные новости мира

Новое исследование Американского химического общества показало, что экстракты подсолнечника могут стать естественным решением для продления срока хранения черники.  Бывает очень обидно открыть упаковку черники и обнаружить, […]