В новом исследовании, опубликованном на этой неделе в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health, исследователи Intermountain обнаружили, что у пациентов с COVID-19, которые регулярно соблюдали прерывистое голодание с использованием только воды, риск госпитализации или смерти от вируса был ниже, чем у пациентов, которые этого не делали.

В исследовании Intermountain ученые выявили пациентов, включенных в реестр INSPIRE, добровольный реестр здравоохранения Intermountain Healthcare, у которых также был положительный тест на SARS-CoV-2 в период с марта 2020 года по февраль 2021 года — до того, как вакцины стали широко доступны.

Они выявили 205 пациентов, у которых тест на вирус был положительным. Из них 73 человека заявили, что регулярно постились, по крайней мере, раз в месяц. Исследователи обнаружили, что у тех, кто регулярно соблюдал пост, наблюдался более низкий уровень госпитализации или смерти от коронавируса.

В исследовании Intermountain участники, которые заявили, что регулярно соблюдали пост, делали это в среднем более 40 лет. У исследователей Intermountain была возможность тщательно изучить эту конкретную когорту людей, длительное время соблюдающих периодический пост, поскольку значительная часть их пациентов регулярно постится по религиозным причинам.

Почти 62 процента населения штата Юта принадлежит к Церкви Иисуса Христа святых последних дней, члены которой обычно постятся в первое воскресенье месяца, обходясь без еды и питья в течение двух дней подряд.

Хотя доктор Хорн сказал, что необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, почему прерывистое голодание связано с лучшими результатами COVID-19, он считает, что, скорее всего, это связано с множеством способов воздействия на организм. Например, голодание уменьшает воспаление, тем более что гиперинфляция связана с плохими результатами COVID-19. Кроме того, после 12-14 часов голодания организм переключается с использования глюкозы в крови на кетоны, включая линолевую кислоту.

Другая потенциальная польза заключается в том, что прерывистое голодание способствует аутофагии, которая является «системой утилизации организма, помогающей организму уничтожать и перерабатывать поврежденные и инфицированные клетки», — добавил д-р Хорн.

Доктор Хорн подчеркнул, что эти результаты получены людьми, которые практикуют прерывистое голодание в течение десятилетий, а не недель, и что каждый, кто хочет рассмотреть эту практику, должен сначала проконсультироваться со своим врачом, особенно если он пожилой, беременный или имеет такие заболевания, как диабет, болезни сердца или почек.

Исследователи также подчеркнули, что прерывистое голодание не должно рассматриваться как замена вакцинации COVID.